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拿起筷子,二禾轻轻夹了一枚腰果放入口中,这腰果入口细腻,甘甜可口,又有一丝莲子和薏米的清香味道,二禾不禁夸奖道:“这道菜不错,味道清新可口,不过这名字不够文雅,这腰果白嫩细腻,若美玉做就,不如叫做‘怜香惜玉意’,这样还文雅些。”
厨师听了赶紧恭维道:“还是老板娘您有学问,我这大老粗想来想去也想不出什么好名字来。”
二禾莞尔一笑,又夹起一块白菜放入口中细细品尝。
那厨师盯着二禾,有些紧张,见二禾迟迟不语,以为自己做的不好,忙对二禾解释道:“老板娘,这道菜用料简单些,只用了您拿来的那大白菜,再辅以葱花、香油、精盐,做成这么一道凉菜,我试着取个名字,叫做‘翡翠百财’,您吃着味道怎么样?”
二禾放下筷子,品评道:“味道还算可以,香鲜脆嫩,将白菜本身的甘甜保留了下来。”
第二卷 114:一品居的招牌菜
厨师听了,一颗悬着的心才算放下,两道菜过关,看来自己离省城第一名厨的地位又近了一步。
却听二禾又道:“不过这名字有些艳俗,若起个清雅些的名字会更好些。”
厨师不好意思的挠头道:“这是我的最高水平了,还是老板娘您给赐个名吧。”
二禾略做思索,说道:“刚才那道叫做‘怜香惜玉意’,那这道菜就叫‘堂前交拜情’吧。”
厨师虽听不懂是什么意思,仍拍手称赞道。
二禾继续品尝下一道菜,橄榄蜜饯,果肉细嫩,甘甜爽脆,忍不住又夹了一筷入口。
那厨师见二禾连吃两口,知道这道菜也过关了,不等二禾放下筷子,那厨师便说道:“老板娘,您给这道菜也起个名字吧。”
二禾早已将菜名想好,对那厨师说道:“这道菜是一道甜品,便叫‘蜜意换山盟’吧。”
那厨师又恭维几句,暗道女人起名字总是这样文绉绉,反正他是记不住。
二禾又将筷子伸向了最后一道菜,这道菜是用藕片、菠萝、杨梅、荔枝等水果做的一个果盘,将几样水果依据大小摆成了一个小塔,二禾夹起最上面放的杨梅,放入口中。甫一入口,便感觉一阵酸意,细细品尝,却另有一丝甘甜,酸甜可口,也是一样别致的果品。又品尝了几口其余的水果,二禾轻轻点了点头,对那厨师说道:“这道菜做的也很是不错,可见是用了心思的,尤其是摆成这样的塔形,很是考校刀工。”
那厨师赶紧顺着话头接道:“老板娘,还剩这一道菜没给起名了,您看叫什么好?”
二禾望着这几样菜品出神。良久,他叹了口气,想起了白泽,对那厨师说道:“这最后一道菜就叫做‘佳偶凭天成’吧。”
那大厨见四道菜都过关,欣喜不已,说道:“老板娘,您看这四道菜还成一首诗了呢,怜香惜玉意,堂前交拜情,蜜意换山盟。佳偶凭天成。”
二禾点点头,说道:“那也是你厨艺好才能做出好菜,至于名字。只是锦上添花罢了。那这四道菜便放在菜谱的同一页上罢了,也是图个喜庆。”
大厨见过了关,喜滋滋的去了。
至第二日,一品居大堂内的告示栏上写着:新菜品八折优惠,欢迎品尝。
重食客们见来了新菜品。都想着先品尝一番。待看到了菜谱,新菜品这一页上,只写着四个菜名,只看菜名便令人好奇心起,都纷纷点了这几个菜。
待新菜品传了上来,众人品尝一番。都赞不绝口,又谈论起这四个菜名,都觉得奇巧无比。文雅隽永。
待后来的食客们听说之后,都想着点这四个新菜,只是原材料有限,只供应了十余份便没有了,只得耐心等待。
二禾听到这个消息很是欣喜。急忙令玄峰再去多采买一些,留着备用。如此一来。一品居的“怜香惜玉”等四个菜传遍省城,众人都纷纷来品尝,更有那些公子哥们,每日流连于勾栏内,为了取悦佳人,都令小厮们来一品觉内买了这四样菜,请那些美人们品用。这几样菜也水涨船高,经过那些文人仕子们的传颂,渐渐成为省城的一道名菜,来省城的人,若是不尝尝这四样菜,便好像是少些什么似的,后来这四样菜都成为了一品居的招牌菜,销量极好,只是这些都是后话了。
却说经过这次新菜品的开发,那厨师成了这省城厨师界首屈一指的高薪人才,一品居的生意也越来越好,隐隐成了省城饮食界执牛耳者,就连那些百年老店也不能与之比肩。
二禾对一品居渐渐放下心来,请白泽来帮着管理一品居,自己回到了农夫山田。白泽乃是一山之神,管理方圆几百里的山川,这小小的一品居自然不在话下。
却说二禾在农庄内发现了一个问题,随着农庄发展的势头越来越好,已经能满足省城市场的需要,并且能远销到邻省一部分。随着销路的拓开,二禾发现人手不太充裕,可是一时招聘些熟练的人手不是那么容易的事,二禾苦苦思索,理清了头绪,想出了一个办法。
这日,忙完农庄的事情后,黄昏时分,二禾令人召集来全部农庄的人,想对他们说说自己的想法,若是这些人能够按照自己说的去做,那么对他们自己,对农庄都是偌大的好处。
人们聚集在农夫山田的空地上,趁着二禾没来的这段时间,闲聊起来。
“哎,你知道吗?庄主这次唤我们来有何事?”一个年轻的帮工对身旁的一位中年男子问道。
“不知道啊,不过我估计可能是好事。自从二禾庄主管理这农庄以来,咱们不仅学到了很多种植蔬菜的知识,而且这收入比以前长了一倍还要多。我那老婆子还一直夸我呢。”那中年男子说道。
“嗯,是呀,我盘算着过在庄主这再干一年,就去讨个老婆呢,到时候你可要你那婆娘帮着寻摸一个啊。”那年轻的帮工说道。
“这事包在哥身上,你那嫂子成天就爱保个媒拉个纤的,对哪家有什么样的姑娘,门清的很。回头我让她给你惦记着点。”那中年男子说道。
“哎呦,那谢谢哥了,也麻烦嫂子了。”年轻帮工连忙作揖。
“行了,行礼,别客气了。别说话了,庄主来了。”中年男子见二禾来了,急忙停止了闲聊。
二禾来到众人面前,对众人说道:“今天召集大家来,是有一件事想要告诉大家,为了农庄的发展,也为了让大家有更好的发展,我在接下来的一段时间内开办一个培训班,凡是在培训班结束后,可以毕业的,只要愿意,都可以自己去省外开办一个农庄。不能毕业的,只能在农庄内继续帮忙了,不过我也不会亏待任何人,只要肯用心学习的,只要技术有长进的,我都会给他长一定的薪银。”
此话一出,众人都议论纷纷。
只听一人大声说道:“庄主,开办农庄好说,可我们没钱啊,拿什么开啊?光有技术有什么用啊?”
二禾轻轻一笑,说道:“你们不用着急,听我说完。凡是肯去自己开办农庄的,我可以全额资助,这部分资金将作为股金充入农庄,依据资金的大小和农庄的规模来确定股权的大小。但是,为了保证农庄的利益和各位的利益,大家必须签订一个协议,大家在未来十年内,都不能去别的农庄,只能在我们的农庄内做工。总而言之,就是一句话,我出钱,你们出力,大家一起挣钱。你们说怎么样?”
众人闻言轰然叫好,哪里找这样的好处去?这样就相当于每个人都凭技术入股,而这个股份可能还不小。而这技术呢?还是由二禾来培训后获得,除了那十年的期限外,也没什么不妥,可是反过来想想,若是没有这个约束,那农庄不得亏死?
众人想着自己就快要从帮工转换为股东了,都高兴不已。对接下来的培训也投入了极大的热情,每个人都努力学习着各种知识。
为了提高教学质量,二禾还特地去陆正使的农课司处,请了几位经验丰富的教室来帮着讲课。
依照二禾的计划,不是所有的帮工都适合学技术的,有的人天生就喜欢干这种工作。而且这技术两字说来简单,可落到实处可是有些难度的。要熟悉各种蔬菜瓜果的习性,懂得怎么治理病虫害,并且对怎么提高产量、保证质量要有自己的看法,因为不是每种蔬菜瓜果的应对措施都是一样,按照不同的蔬菜,要制定不同的管理方法。这是一个系统的学习过程,不是一天两天就能学到真正的东西的,而且还要有实际的经验,有极大的毅力和兴趣才能学到其中的真正知识,并形成自己的知识体系,能够熟练的管理几类蔬菜。
在培训的过程中,二禾也淘汰了一些学习态度不端正的帮工,他们一开始兴趣高昂,可是随着教授课程的难度增大,需要记忆背诵许多知识,他们便产生了畏难情绪,经过几次小小的考核,二禾把他们淘汰出去。他们也许只适合干真正的实际工作,那也许是他们更适合的工作。为了安慰他们的情绪,二禾也给他们涨一些薪水,使他们能够安心工作。
在培训的过程中,二禾也发现了一些尖子生,他们有着丰富的种植经验,而且肯用心学习,不怕苦不怕累,学知识也很快。二禾把他们也作为重点对象来培养着,想来他们以后毕业后能够做到独当一面的工作,那样离二禾的计划就会近一些。
时间过得飞快,中秋时节很快就到了,农场内的蔬菜更新换代的时候就要来到了,新建立的农业大棚也可以一展身手,为农庄的发展贡献一分力量了。
这个时节,正是种植白菜和黄瓜的好时节,不等二禾吩咐,农庄内的帮工们早积极的开始忙碌起来。
培训班内的那些尖子生们,也纷纷起到了带头作用,每人负责一种蔬菜的种植管理工作,将农庄打理得井井有条。
第二卷 115:竞相争夺代理权
种植的白菜,成色很好,嫩绿嫩绿的,尖子生们带领着帮工们将白菜种到了田地中,每天忙碌着浇水、施肥。
二禾对这些尖子生们都十分满意,想着等到毕业后就让这些人去外省发展去,来壮大农庄的实力,向集团化发展。如此想着,二禾选出几个技术最好的,对农庄有感情,对农庄忠心的几个,让他们担任了主管,分别负责一方面的工作,提前让他们有些管理经验。
有了这几个主管,二禾的工作轻松了许多,于是将重心放到拓展蔬菜品种上来。想起一品居因为那四个新菜品获得大发展的实际例子,二禾深切体会到新产品更能创造出新的契机。这天,她把玄峰找来,想着让他再帮着寻找一些新鲜的蔬菜品种。
玄峰来到了二禾的书房,两人寒暄完毕,二禾直接将想法说给他听:“玄峰,我想着让你再帮我寻找一些新的蔬菜瓜果品种,一来丰富我农庄里的产品,二来也能为一品居提供更多的菜品。”
玄峰闻言说道:“女人,若是我帮你寻来,你要怎么感谢我?”
二禾淡然说道:“自然不会亏待了你,说吧,想要什么?”心里仔细想想,玄峰为她做的事情不少,但她还真的没有好好的答谢过他,想着这次他回来一定要在一品居好好款待一番,虽然知道这不是玄峰希望的“感谢”,但她只能做到如此。
玄峰心知二禾是在跟他打哈哈,也不多作纠缠,起身抱着胳膊说道:“不用了,你有这个心就好。只是咱们农庄里的菜品已经够丰富了,如今再想找新的,哪这么容易。”
二禾也知自己一味的追求新品种有些极端。思索片刻,说道:“只要是有特色的便好了,你见多识广,想来在外面见过的东西也很多,有什么奇特的东西给我留心着便好,若是能带回来一些就更好了。”
玄峰想了想,说道:“这个好办,我出镖的时候自会帮你留意。不过你知道吗?前些日子有镖师从南方回来,说是那边的酒楼也都在竞相模仿咱们一品居的“怜香惜玉”呢,没想到能传那么远。”他说完也为二禾感到高兴。
二禾闻言心内一动。一品居的名声能打出去,那自己农庄的名声也能打出去呀,为什么不让玄峰帮忙在外地宣传一下呢?这以后也方便在外省开设农庄的事宜。于是对玄峰说道:“嗯。没想到一品居的美名远扬,想来红果果在京城内也有所耳闻吧。”说完看了玄峰一眼,继续说道:“咱们农庄也有一些有特色的蔬菜,外地可能是没有的,你走镖的时候。可以顺带着将咱们农庄的一些有特色的蔬菜瓜果贩卖到走镖的地方,反正怎么你也是走一趟呢,就当我是为我的农庄帮忙了。”
玄峰觉得这是个好主意,答应道:“这想法不错,三天后正好有一趟镖要运到邻省的省城去,你准备些有特色的菜。我让他们帮你卖一些,不图挣钱,只为了给你的农庄打些名声。”
二禾很是欣慰:“这样就太好了。如果效果显著,我一定会重重答谢你的。”
玄峰听了不悦,冷