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还是外出打工流落异乡，提供的结论是要留在家乡，建设新农村。这简直是个狗屁话题，没一点水平，也没一点知识，让他这样的学者来说简直有点掉价丢人。按刘安定的观点，恰恰相反，他觉得农村青年应该走出去，走出去就是去上社会大学，这所大学能学到的东西，是任何一所高校都学不到的。具体来说，走出去不仅能挣点资本，还能开开眼界，学点技术，然后才能更好地建设家乡。刘安定提出自己的看法，但很年轻的编导毫不考虑，牛哄哄地说：“我们这里不像你们讲课，可以随便说，我们的提纲是早写好领导批准的，一点不能更改。”
刘安定一肚子不满，他小声对白明华说：“简直是开玩笑，电视台弄这么一帮小青年在这里折腾，简直是不负责任胡乱凑合，这样搞出的节目，难怪没有人看。”
白明华说：“这电视台听起来很不错，但编节目毕竟是个烦琐的劳动，待遇也不是很高，播音员还能露露脸，这些编导基本就是无名英雄。严格地说，编导节目就是搞创作，如果真要天天有好节目，那就要天天动脑筋想办法，一个人的创作是有限的，电视节目却一天也不能停，有时就只好胡乱凑合，当然还有个体制问题，反正是吃皇粮，有点资历的往往会退居二线吃老本，只好让年轻人上，这也是没办法的事。”
刘安定说：“那也用不着请咱们来，像这些混账话，随便找个人说说也就行了。”
白明华说：“话是一样的，但教授嘴里说出来就不一样了。”
正式录制时，基本是由白明华来说。录完节目，节目组一个姓柴的组长突然有了新决定，说反正教授来了，不如再到乡下把下周的节目也录下来，然后休息几天。白明华和刘安定不好推辞，只好跟着一起下乡。
电视台去四人，除柴组长外，还有姓赵的男摄像，姓杜的女编导，姓吴的女主持。六人坐一辆面包车。车一出城，柴组长就叫喊着让大家讲笑话。杜编导说：“我们的柴导可是有名的黄导，外号黄鼠狼，是专吃鸡的动物。今天车上坐的可是教授，你可别丢咱们的人。”
除了女主持年轻外，大家的年龄都差不多，为了融洽关系，白明华也想活泼一点。白明华说：“今天刚好遇对了，柴导是黄鼠狼，我们的刘教授也有个绰号叫下流，都是一样的货色，没关系，有多黄的话都可以讲，让我们也学习学习。”
柴导便问下流绰号的来历，白明华作了解释。柴导故意一脸惊奇说：“大学里还有配种的？太低级太小学了吧，牲口自己就会干的事，还要教授去帮忙？真的是太下流了。”
白明华明白这柴导是有意想贬低人。刘安定的脸色已经很难看了，但白明华还是又做了解释，说不是配种站，是遗传育种研究所，是研究生命的，是最前沿的学科。
刘安定一直不说话，面孔一副严肃，对柴组长一脸鄙视。杜导看着刘安定，好像故意要挑逗一下。杜导说：“看不出来，我怎么看着刘教授一点都不下流，倒有点坐怀不乱的君子风度。”
柴导说：“是真男人就不会坐怀不乱，不信你坐上去，恐怕刚挨着，他就像触了电，一下就翻一个跟头。”
杜导便让主持人小吴坐上去试试。小吴突然说：“听说你们教授白天是教授，晚上是禽兽，不知对不对。”
小吴一直没说话，两眼一直看着窗外，这副高傲的表情一直让白明华和刘安定心存敬畏，没想到出口竟让人吓一跳。白明华和刘安定相视看一眼，不知怎么回答。见小吴盯着他们等待回答，白明华说：“这个话我也听说过，但这是编了骂教授的话，教授虽然也是人，但和各行各业比，教授的文化水平毕竟高一些，修养也好一些，坏人也少一些，犯罪率也低一些。”
谁知这位吴小姐并不满意，她追问说：“我不是问你好人坏人，我是说教授现在的生活情况怎么样，教授现在有钱了，思想又特别开放，是不是生活特别风流，对女人特别有兴趣。”
不知吴小姐为什么要问这样的问题，好像是想了解教授的私生活，白明华一时拿不准她的意图。但白明华想在她面前表现一下教授的知识和口才。白明华思考一下说：“教授特别有钱是社会上的传说，以前教授是臭老九，平反后又是劳动人民的一部分，近来才要提高教授的待遇，去年大概给了几千津贴，今年说还要涨点，让教授年薪一般达到四五万，副教授三四万，可只是说，钱还没拿到手。我的情况稍好些，我是青年科技带头人，获的奖多，科研资金也多，外面的兼职也多，但一般的教授根本谈不上有钱。另外教授都特别忙，像我，又当领导又教学又搞科研，整天忙得团团转，哪有时间搞那些，即使有个情人，也因为忙，没时间发展感情，最后也让别人抢去了，如果吴小姐想找个教授做丈夫，我倒可以给你介绍一个，虽然不能保证对你感情专一，但至少他没时间去风流。”
杜导说：“你想给小吴介绍对象呀，这你得先问问他老公同意不同意，你以为小吴还是姑娘呀，如果小吴结婚就生孩子，那孩子也差不多会谈恋爱了。”
大家便让白明华猜小吴的年龄。白明华细看小吴，觉得确实有二十七八，之所以感觉年轻，一是皮肤白皙，二是化妆的效果，三是穿戴和气质年轻。白明华怕说大了小吴不高兴，便说最多不超过二十五岁。杜导说：“三十岁都挂了零。”
白明华不禁心里感叹，感叹人家不仅生得年轻，而且生得漂亮，那丰满恰到好处的身材，那周正而又生动的面容，不能不说是上帝精心创造的尤物，不能不让男人产生非分想法。白明华一身的优越感一下降低了一半。本想侃侃而谈的他不知该说什么好。
小吴被白明华看得有点不好意思。小吴说：“你知道我为什么要了解你们教授的生活吗，我想写篇这方面的文章，希望你能给我提供更多的素材。”
柴导说：“我们小吴是有名的美女作家，已经出了几本书，教授你可得当心，一不小心，就被她写到书里了，她书里的男人，一个个不是色狼就是坏蛋，反正没一个好人。”
小吴说：“我最近正准备出本散文集，白教授，你是教务处长，现在大学最有钱，你能不能给点赞助，赞助我把书印出来，我在书中注明赞助单位。”
白明华想不到小吴会求他。这么漂亮的女人，又是名流公众人物，求厅长省长办件事也易如反掌，现在求咱，可以说是咱的幸运。再说，他今天也想展示一下教授的实力，让这帮无能而自命不凡的家伙羡慕羡慕。去年申请了一个教育改革的研究课题，上面给了十五万，课题由他负责，任务分给了各科室，要求大家每人写篇论文，然后出一本论文集。白明华大概算过，出论文集有六七万够了，加上其他开资也不会超过十万，把小吴的书也算进来一起印，经费也足够了。白明华得意地说：“你还真聪明，也真会算计，不过你的要求我可以考虑，不知你的书需要多少钱，如果不超过四五万，我可以独家赞助。”
柴导立即夸张地鼓几下掌，然后说：“行啊，到底是教授，有钱有气魄啊，白教授要独占花魁了，好，他妈的好。”
小吴伸出手说：“谢谢你白教授，来，握个手，我的书最多不超过四万，咱们握手后事情就定了，你可不许哄我。”
杜导说：“光握手不行，得拥抱亲吻一下，给教授的脸上印个红章，才算签了合同。”
小吴说拥抱就拥抱。然后起身搂了白明华在他脸上左右贴几下，惹得柴导和杜导一阵尖叫。
小吴问什么时候能兑现，杜导抢了说：“那就要看你的表现了，你表现好呢，就兑现得快，你表现不好呢，就拖着不给，你说是不是白教授。”
白明华被弄得有点不好意思。白明华说：“那倒不是，我们准备出个论文集，再过几个月才能准备好，到时一起出。”
这样一说，大家都相信这是真的，白明华真的要赞助小吴出书了。柴导的忌妒之火燃烧到了极点，连眼睛都红了。他突然有点古怪地大声说：“讲故事讲故事，一人讲一个笑话，谁讲得逗不笑人，就罚他在地上爬一圈。”
刘安定冷眼看风景，这时才看出了点门道，也看出了点景致。刘安定觉得真是好笑，这个柴导肯定是对小吴有点意思，也许是久候吃不到嘴，也许是已经有了点关系，现在让白明华横插一杠，柴导当然不能忍受。刘安定真想笑出声。真是强中自有强中手，在这之前，柴导也许觉得自己就是强者，就是老大，就是奔了小康的富裕户，想不到在白明华这样的教授面前栽了下来，这一栽确实让柴导跌了面子，也伤了自尊。刘安定觉得确实痛快，灭了这帮文痞的威风，长了咱们教授的志气。现在柴导黔驴技穷，就想发挥自己嘴上的那点功夫，想在这方面挽回点面子，也想让教授在这方面出点丑陋，让教授露出呆板愚钝的一面，让小吴感到教授呆板如木头毫无情趣，僵化如泥胎没法相处。刘安定觉得在这方面更不能输他们一头。他想表态应战，看眼白明华，白明华却抢先表态同意，他说：“你们见多识广，在这方面你们是教授，那就柴导先来一个，对大家也是个启发。”
杜导说教授优先。刘安定倒想先讲一个。他一直不多说话，一是觉得柴导太俗，二是小吴这样漂亮的女主持坐在这里，无形中让他有点拘谨，没想到小吴竟是如此轻浮浅薄。刘安定想讲一个很黄的，他觉得这一阵人们把他当成了书呆子，他要让大家看看他到底是个什么样的人。刘安定说：“我先讲。有个女人，新婚几天后感到头晕无力，就去问大夫她得了什么病。大夫问吃什么药了，女人说就吃了半瓶避孕药。大夫说是不是吃多了，怎么不按说明书吃。女人说，我就是按说明书吃的，上面说一日一片，我就日一回吃一片。”
大家一阵大笑，连柴导都止不住笑了。笑过，柴导抢着说他讲一个。柴导说一个老汉带了只鸡上火车，由于上车不让带鸡，老汉便将鸡塞进了裤裆。鸡拼命想出头，便将头从老汉的裤裆里伸了出来。鸡头伸出来，老汉便摁进去，不停地伸出来，不停地摁进去。这时坐在对面的老太婆觉得好奇，便盯着看。老汉有点不好意思，说有什么好看的，这么大年纪了连这么个东西也没见过。老太婆说，一个眼儿的我见过，两个眼儿的我还没见过。
故事太长，又生怕别人不懂，讲得又？唆，听着就索然无味。结果是谁也没笑。柴导一下涨红了脸，有点恼羞成怒，又有点无地自容。看到柴导如此尴尬，白明华急忙打圆场。白明华说：“我也给大家讲一个，讲的是我们刘教授的事。有次刘教授去娱乐中心玩小姐，玩完，小姐向他要钱时，刘教授说，我是配种站的，我们从来都是公的收钱母的出钱。谁知那女的更厉害，说，你是配种站的，我是污水处理厂的，你给我排污，我就要收排污费。”
也没有引起大笑，只有小吴哈哈了几声，但谁都听出不是发自内心，甚至有点假。柴导心里平衡了一点，但对小吴的笑很是不满，便哼哼发出几声冷笑。冷笑声很怪，这一笑倒引得大家哈哈大笑。
到村里要拍摄的是调整产业结构，主要是如何大力发展养殖业。说是养殖业，其实就是养鸡养羊养牛。拍一些养鸡养羊的镜头，就要让专家做一点评，然后再向农民讲讲如何饲养。白明华要给小吴出书，小吴便跟了白明华一步不离，话筒也时时对着白明华。结束时，要对该村未来养殖业的发展做个展望，白明华要刘安定来说。刘安定主张养鸡户的养殖规模不宜再扩大，大了一是防疫困难大，一旦出现疫病，损失就很大；二是规模小了可以充分利用农家产的菜叶麦麸等副产品，这样成本低，如果规模大了，就得买饲料来喂养，势必增加成本，降低了效益。
这样的论调和前面白明华发展规模养殖的意思刚好相反，小吴说不行，柴导却说好，说刘教授的观点正确有道理，有不同意见更好，说明我们实事求是。
刘安定看白明华，白明华果然有点不高兴。刘安定便不想再多说。
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村里养了不少牦牛，但牦牛一个个又小又瘦皱成一团，满身长毛上沾了不少污物，脏兮兮的让人想到流浪街头的傻子侏儒。白明华觉得这牛都有问题，问刘安定是什么原因。刘安定觉得是品种出了问题。细问养牛户，养牛户也觉得是品种退化。一位老汉说以前的牦牛可不是这样，说他小的时候，牦牛有一人高，杀牛时得十几个壮汉才能压倒，现在两个人就能把牛杀掉