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钱赌场会从中扣除百分之五的佣金，也就是俗称的“抽水、水钱”。押和局输赢的赔率是一比八，也就是说某人押了一百元在和局上，庄、闲不是和局他这一百元就输给赌场了，如果庄、闲和局了则赌场赔八百元给这个赌客。
赌场的百家乐一般使用八副牌（每副五十二张牌，不要大、小王）。首先将八副去掉了大小王的扑克洗乱，洗完牌后由赌客或赌场的人在整理好的八副扑克的前面切出大约一付牌，然后把这些切出的牌移至整条牌的后面，再用一块与扑克大小的板块把切出来的牌与切剩的牌分隔开，然后把整条牌装进发牌箱（牌靴）里，削掉（不要）前面的八张牌（每靴牌开赌前均要削掉最前面的八张牌），赌局就可以开始了，每赌一手牌之前，都要先削掉最前面的一张牌才开始发牌给赌客，赌博时把切剩的扑克从头到尾赌完赌局就结束了。发牌的顺序是，第一张牌发给闲家，第二张牌发给庄家，第三张牌发给闲家，第四张牌发给庄家。闲、庄拿到两张牌后，根据规则视点数决定还增不增牌，闲、庄每手牌最多只能各增一张牌，增牌先由闲家开始增。A算1；10、J、Q、K这四种牌算作10或0，其余所有牌均以面值计算。
庄、闲两家拿到两张牌后，两张牌加起来的点数，闲家是6点（不含6点）以下必须博（要）一张牌，庄家3点（不含3点）以下必须博一张牌，闲6点（含6点）以上不能博牌，庄7点（含7点）以上不能博牌。庄3点至6点视闲家博得什么牌才能决定能不能博牌。庄家3点闲家如博了一张8（闲家如博了A、2、3、4、5、6、7、9、10、J、Q、K中的一张，庄家必须要博一张牌，然后双方计算点数，谁的点数大谁赢，双方同点数为和局），庄家不能博牌了，双方计算点数谁的点数大谁赢，双方同点数为和局。庄家4点闲家如博了1、8、9、10、J、Q、K（闲家如博了2、3、4、5、6、7中的一张，庄家必须要博一张牌，然后双方计算点数，谁的点数大谁赢，双方同点数为和局）中的一张，庄家不能再博牌了，双方计算点数谁的点数大谁赢，双方同点数为和局。庄家5点闲家如博了1、2、3、8、9、10、J、Q、K（闲家如博了4、5、6、7中的一张，庄家必须要博一张牌，然后双方计算点数，谁的点数大谁赢，双方同点数为和局）中的一张，庄家不能再博牌，双方计算点数谁的点数大谁赢，双方同点数为和局。庄家6点闲家如博得6、7中的一张，庄家必须博一张牌，（如闲家博了A、2、3、4、5、8、9、10、J、Q、K中的一张，庄家不能博牌，双方计算点数谁的点数大谁赢，双方同点数为和局），然后双方计算点数谁的点数大谁赢，双方同点数为和局。庄、闲拿到两张牌时同为6点或同为7点为和局，双方不得增牌，各自收回注码。一方是7点，一方是6点，7点一方即时赢对方，6点的一方不能增牌，这样的牌也叫叉烧牌，意思是说7点牌不给6点牌赢钱（增牌赢钱）的机会。但一方是7点，另一方是5点（含5点）以下的牌，5点以下的一方必须增一张牌，增的那张牌和前面两张牌加起来，点数大于7点则胜对方，点数小于7点则输给对方，刚好7点则和局。8点、9点是即赢牌，也就是说庄、闲拿了两张牌后，一方是8点以下（不含8点），有8点或9点的一方即时赢对方，对方不得增牌。一方8点，一方9点，9点的一方即时赢对方，双方同是8点或同为9点为和局，双方收回注码。牌的大小排列是，9点、8点、7点、6点、5点、4点、3点、2点、1点、0点。两张牌或3张牌加起来超过10点或20点则算10或20以后的个数，如：一张8一张9（8＋917）为7点，一张7一张8一张9（7＋8＋924）为4点。
我和世界仔连续不停地换着赌场、赌厅看，也不停地赌，试图找出赌场的漏洞，但那里的赌场已经很正规化了，各个方面跟澳门赌场都差不多，赌场里的赌厅也有澳门人承包经营的。
要在比较正规的赌场出千千赌场，本身就是一件十分困难的事。在既无人和又没天时地利的环境下就更难了。我和世界仔从下午边看边赌到晚上十点多才回酒店。洗完澡，两人就商量找赌场的漏洞，但想来想去也没法找到赌场有什么太大的漏洞，虽有一些小的，但实施起来，风险跟收益不成正比，不值得我们去博。
偷牌赌是没有办法的，赌场上有专门的荷官，发牌是她，收牌也是她。荷官发牌和收牌时赌客是绝对不能碰牌的。
赌场里赌百家乐的规矩是：荷手先给闲、庄各发两张牌，赌客看完牌后，无论点数大小都必须把看完后的两张牌打开放在赌台上，这时赌台上的监台、赔码、荷官会齐声报出这两份牌的点数，然后荷官把闲、庄两份牌拿起来平行对应放在她身前左右手两侧写有闲、庄的小版块旁，等闲、庄两份牌决出胜负了，监台、赔码、荷官还会大声报出闲、庄两份牌的点数及赢家名称，如闲家5点，庄家7点，荷官、赔码、监台会大喊：“闲家5点、庄家7点，庄赢。”然后，荷官把牌收起拿在手上，向赌客展示手上有几张牌，是几点牌后，再把手上的牌丢进赌台下的一个密封的用于装牌的柜子里。
所以，在赌台上是没有办法偷牌的，因为偷了一张牌，自已的这份牌就少了一张，如果加多一张牌下去赌，在没有内应的情况下，赌完这靴牌就会暴局（赌场就会发现有人出千）。这里是山大王的地头，又没有人罩住我们，出事了，跑又跑不了，叫天天不应，打死我，我也不敢用这种方法在这里做事。
发牌出千只适合赌场出千千赌客。对于我们准备千赌场的枪手来说是没有这样的机会的。因为发牌不是我们，是赌场的荷官，就算是我们发牌，也需把加工过的牌放进去才行，如果经过加工的牌放不进去，就要放我们的牌靴或监控等设备上去才行，扑克、牌靴和监控等设备在赌场里是有专人管理的，这个人毫无疑问是赌场老板最亲近的人，外人想把这些东西中的一两种放进赌场里可以说是不可能的。
看来这次真是来赌博旅行了。
第八章：3、砸铁砸出金钥匙
我和世界仔赌了三天，看了三天，越赌越伤心，越看越失望，本以为这里相对落后，赌场在管理上可能会有很多漏洞给我们抓到，哪想到这里的管理跟澳门差不多，赌场的漏洞没找到，两人反输进去了二十多万，搞到我俩懊恼得很。
晚上吃饭的时候，我对世界仔说：“别再想那些东西了，我们又不是刚吃这碗饭的，赌场有什么漏洞我们早就看出来了，哪需要看到今天？像这几天这样，赌不像赌却又赌，不输钱才怪呢？不如今晚将剩下的钱全买了筹码专心赌它一晚，不管输赢，明天都走人。”
世界仔和我一样都是滥赌鱼，知道要在这里找饭吃是没戏了，听了我的提议，想都没想就同意了。世界仔边喝茶边说：“唉“反正明天都走人了，今晚这钱也不知是谁的，输了，起码也有餐好饭吃。”说着往厨房去点菜了，点了一大桌的山珍海味。
吃饱喝足，我和世界仔买了十八万元的筹码。前后找了两张刚开台赌的赌台赌。赌了两靴牌，约三个多小时，输了十一万多，我俩都觉得这一趟可能要贴钱旅游了。
望着台上的一点筹码，世界仔自嘲地说：“看来吃山珍海味吃对了，不吃，说不定这钱就送给赌场了。”
我说：“砸吧，就剩这几个钱了，带回去也没多大用处，咱们赌稳点，看看能不能赢回一点。”
第二靴牌赌完后，世界仔见荷官小姐有点漂亮，不想挪锅赌，打算等荷官小姐洗完牌后继续在这张赌台赌。他叫服务员拿了两杯咖啡过来给我们。他边喝咖啡边跟荷官小姐聊天，荷官小姐整天在赌场上班，赌客的各种赌法都见过，说起牌路来自然头头是道。
她边洗牌边跟世界仔聊牌路，什么长庄、长闲、大路、小路、单跳、赌靠、赌不靠等等说了一大堆，整个人就像女赌神一样，两人你一句我一句就像情人一样，嘻嘻哈哈谈得欢。
世界仔的性格十分开朗，遇到什么不开心的事，都能看得开。但在赌场上摆阔是兵家大忌，男人在女人面前赌钱很容易失控，他们聊得越欢我越闷，但这个时候我又不敢说世界仔什么，赌博的人是不能受刺激的，把他弄得没心情了，他乱赌一套会死得更快。
我没事做，喝着咖啡看荷官小姐洗牌，那荷官小姐洗牌煞是好看，一双又白又嫩的小手，把牌弹洗得“哗、哗”作响，洗完一叠，再洗一叠，我盯着她的小手看上了瘾。看着看着却让我看出了门路来了。俗话“踏破铁鞋无觅处，得来全不费工夫”真的一点不假，有些事不是你想想就能想得出来的，还得靠运气和巧合才行，我心里的那个高兴劲说有多烈就有多烈。
这几天都快把我闷死了，山长水远跑过来这里，找不到饭吃先不说，赌运就没舒心过，两个人赌钱，我有我的赌法，他有他的路，我和世界仔赌法时常走不到一块，有时他想赌庄，我却想赌闲，等他想赌闲了我又想赌庄了，下注的大小俩人有时也不统一，赌博时这样吵吵闹闹，不输钱才怪。
现在找到了开启金矿的钥匙了，心里总算能开心一下了，我见荷官小姐无形中帮了我们的忙，想慰劳慰劳她，就笑着对世界仔说：“人家小姐教了不少赌路给你，你表示也没有一点。”然后，又开玩笑地对荷官小姐说：“你男朋友多少钱都舍得拿去赌，就是不舍得给点你用，别跟他做朋友了，跟我做朋友吧。”
那小姐见我俩捧着她，脸上有点羞羞的，笑成了一朵花一样。
那靴牌我们还是输了两万多元，赌的时候每当我们赢了，那小姐都十分高兴，赞世界仔赌得好，当我们输了，她又不停地为我们惋惜。
在赌场，荷官一般都希望谈得来的赌客赢钱，因为工资就这么多了，赌场赢再多与她也没有太大的关系，而赌客赢了有时会给点小费她们。聊得来的赌客赢了钱，给小费的机会就更大了。小费多则几百上千，少则一二十元，给多给少也没个章法，主要还是看赌客赌多大，赢了多少钱，多赢多给，少赢少给，大方的就多给，小气的就少给或不给。
这靴牌虽说没赢钱，但世界仔还是给了那荷官小姐三百元小费，我对着那小姐又开世界仔的玩笑：“你看你男朋友两万多元就这么送给赌场了，还不如将这两万多元送给你，下次你再看见他赌钱，直接把他的钱拿进你口袋就行了。”
那小姐听了，也笑着对世界仔说：“你听到了没有？下次我见到你再赌钱，我就没收你的钱，归我了。”
世界仔嘻嘻哈哈道：“你要没收就没收吧，就当我把钱存在老婆那里了。”
两人你来我往又调起了情，我见世界仔输了钱，比别人赢了钱还高兴的样子，就对世界仔说：“再给点小费你女朋友嘛。”
本来我这句话是开玩笑的，那知世界仔听了真的又高兴地给了三百元那小姐，谁知这一下却捅了马蜂窝，台上的两个赔码小姐和监台小姐本来是不敢向世界仔要钱的，这会儿摸准了世界仔的性格，一起伸手来向世界仔要钱，弄得世界仔每人都给了两百元。那几个小姐拿了小费，心花怒放，“老板长、老板短”地叫世界仔坐着聊一下天，等洗好牌了再在这里赌。
我心里想着事，对世界仔说：“咱们回酒店休息一下，养好精神等一下再来赌。”
世界仔边跟姑娘聊天边回话道：“赌完这靴牌再走吧。”
“赌场每天二十四小时都开着，你还怕没得赌呀！”
世界仔转头道：“你累了你先回酒店，我赌完了这靴牌马上回去。”
我拉着世界仔说：“走吧！回去休息一下再赌吧。”世界仔只好有点不舍地跟我走了。
这时我还顾得了他的什么儿女情长，有好事要告诉他呢。
第八章：4、发现新大陆
回到酒店房间，世界仔把剩下的筹码丢在床上，没精打采地说：“就这么一点塑料板（筹码）了，为何不把它砸了，说不定时来运转能赢它一笔回来。”
“不舍得漂亮姑娘是不是？” 我笑了笑道。
“在哪里赌都是赌，在漂亮姑娘那里赌，人都舒服点。”
“又没赢钱有什么舒服的？输完了，就不是舒服了而是不舒服了。”
世界仔心里不爽的：“到别的台去赌就一定赢了？还不是一样输！说不定还输快一点呢？”
“都是你对行了吧！想不到你这次泡妞泡出希望来了。”
世界仔一听知道有好事，来了精神：“有什么好事？快快讲出来听听？”
“我们就在洗牌上做他的世界。”然后把赌场上洗牌的漏洞讲了一遍给世界仔听，世界仔是行家，听了当然知道这个漏洞的价值，满脸兴奋地说：“妈的